配料 ：黄酒 、泡椒葱 、初夏馋菜锅中放入冷水烧开 ，辣解胡椒粉 、美味墨鱼川味辣椒酱
做法：
1 、泡椒
10 、初夏馋菜
11 、辣解炒锅加热 ，美味墨鱼姜丝炒香，泡椒
食材 ：墨鱼仔 、初夏馋菜蒜末 、辣解准备好各种配料。美味墨鱼中火翻炒均匀，蒜 。
2、放入切好的青笋片 ，加热后放入葱花、花椒 、盐、
8 、
4、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。姜、蒜、
7 、黄豆酱 、
12 、倒入适量食用油 ，胡椒粉、
6 、然后放入三种酱料 。泡椒 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。另起锅 ，青笋去皮洗净后切成薄片 。
5 、
3 、
9 、炒出香味。焯水捞出过冷水 。淋干表面水分后放入锅底备用 。小火翻炒泡椒 、盐调匀腌制15分钟左右。郫县豆瓣酱、倒入少量食用油，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。放入黄酒 、