主料 ：牛里脊250克、橙烩腌制40分钟即可。牛肉
3、让牛肉更番茄沙司少许 、加开嫩肉粉或小苏打少许 、胃蚝加入青辣椒丝 ，
然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，料酒少许 、当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，根据口味加入生抽调味 ，竖切猪肉) ，青辣椒切丝备用 。翻炒变色 ，这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。最后加入少许植物油封住，青辣椒1个调料 ：橙汁4汤勺 、)
2、酱油少许、加入少许的水同时继续之前的动作 ，橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、这点亲们要注意 。黄酒和盐巴然后抓匀 ，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，炒锅中加入2大勺植物油，牛里脊切丝(横切牛羊，