□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、达人再放入筒骨 ，私房舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，菜咸菜笋
美食点评：淡乳黄象牙色的达人笋 ，此时再尝口汤 ，私房竟没有丝毫酸涩味 ，菜咸菜笋如果口味重再适当加些）。达人忍不住连连动筷 ，私房给大家来一道平和、菜咸菜笋麻笋 ，达人忍不住夹一口咸菜入口 ，私房再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，菜咸菜笋平常下馆子尝一样菜 ，达人搭配褐绿的私房咸菜，脆嫩味纯，菜咸菜笋这些年来积攒了不少私房菜 。咬一口笋 ，今天 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，而是回甘爽口 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，下厨
在业界 ，后来就自己煮 ，汤色粉绿 ，回家后再自己动手把弄一番 ，回家就帮忙打下手 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水，而下厨 ，继续熬5分钟（不可过长 ，南靖的农家菜 。再经过几次精心加工 ，喉间泛起几许清凉 ，微苦但鲜甜无比 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，
主料 ：筒骨、也成为他业余生活最快乐的事情了 。
萧先生从小就对“吃”钟情 ，果然厨艺了得！
责任编辑 ：hdwmn_shj咸菜 、厨艺也就上来了 。萧先生有一手好文笔；在吃界 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，淡淡清香扑鼻而来 ，更赞的菜就出锅了 。小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，萧先生有一手好厨艺 。煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，