6 、锦绣表面裹上鸡蛋丝 、美味
又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量、锦绣将豆腐用勺子压成泥状 、美味材料 ：嫩豆腐一块、又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝
3 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、锦绣加入荸荠碎 、美味胡椒粉 、又养眼用手捏成小团
5、豆腐豆腐
2 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、加点面粉容易捏成团，鸡蛋一粒 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，荸荠去皮剁碎
4 、香油几滴
做法 ：
1 、水淀粉 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，荸荠10粒左右 、加入盐和鸡精 ，另取适量水烧开 ，一块豆腐中加入一大勺就好了。淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、打散，